【中華そば：拉麺】見沼区大和田駅近くの 『中華そば 蛍』に行ってきました。

中華そば 蛍

こんにちはコデブMAXです、今回うかがったのは さいたま市見沼区にある『中華そば 蛍』です。
お昼の１２時ごろに県道２号線を車で走行中に『中華そば 蛍』が有るのを思い出し
混んでいたら やめて別に行こうと思い『蛍』のある通りを走って見るとに、
すると店前に待っている人がいなかったので入る事にしたのですが、店内に入るとびっしり待っていました

スタッフに訊き「何とも言えないけど店内の列で約１０分くらい」と言っていたので待つことに、

券売機で食券を購入して店外の先頭で待つことに

今回購入したのは、『味玉焼豚とりそば』１１００円です。

10枚で1杯無料になるようです。

並ぶこと20分ようやく順番が回ってきました
（予定より10分オーバーですが本日の予定では許容範囲内なので問題ありません）
カウンター席に座り待つこと5分　味玉焼豚鶏そばのお出ましです。

【中華そば蛍】味玉焼豚鶏そば

スープ

少しニゴリが有りトロミのある鶏ベースのスープで見た目より あっさりしていて美味いです さらに
ブロッコリースプラウト？の上の柚子？を合わせて食すとすっぱみが加わり味の変化も楽しめ好印象のスープです。

麺

細麺ストレートで最初の一口目がムチャっとした感じで、食べてるうちにサラッとなったので湯切りが、じゃっかん足りなかったかな？
といった感覚でした、初めからモチモチ食感で湯切りがしっかり出来ていたら好印象の麺だったのですが、こちらは少し残念。

チャーシュー

厚みがあり食べ応え十分のチャーシューで食感も良いですが2枚でよいかな!?といった感じ。

その他：具材

メンマは普通ですが味玉はぶっちゃけ イマイチかも。

食べログ評価3.6

個人評価

あくまでも個人的評価です。
スープ　　　　：4
　麺　　　　　：3.5
チャーシュー　：3
その他：具材　：2.8
個人総合評価　：3.4

【中華そば 蛍】店舗情報

住所：埼玉県さいたま市見沼区大和田町1-1813
電話：048-688-3331
営業時間
月～日、祝日、祝前日: 11:00～22:00

アクセス

最寄り駅

大和田駅から徒歩約9分
大和田駅から大和田駅(南)の交差点を左に曲がり真直ぐ進むと左側にあります。

車

県道2号から
大和田駅(入口)に曲がり大和田駅(南)を右に右折左側にあります
県道2号から蓮沼の交差点に曲がり大和田駅方面に進むと左側にあります。

少ないですが、食べ歩いた外食スポットを【プチまとめ】してみました。
【プチまとめ】外食スポット：編