【外食スポット：うどん】さいたま市中央区の『武蔵野うどん藤原』に行ってきました。
こんにちはコデブMAXです。
今回、さいたまスーパーアリーナからほど近い一風変わった激辛うどんを提供している『武蔵野うどん藤原』の〝激辛うどん〟を食しに やってきました。
武蔵野うどん藤原
お店の前に４台ほど駐車スペースが有りそこに車を停めて列に並びました、とは言え並んでいたのは２組でしたが、
５分程で入店出来ました。
定休日
営業時間は１１：００～１５：００でラストオーダーが１４：５０分の様です。
定休日が日曜日とホームページに記載されていました。
（ポップに第３月曜日とも貼ってありますが、この月だけなのかは不明です）
行かれる際は確認していくと良いかもしれません。
激辛メニュー
・激辛つけ麺
・超・激辛つけ麺
・超超・激辛つけ麺
と、ある様ですが『超超・激辛つけ麺』を食すには、【デス・うどん・ライセンス】が必要で
ライセンス取得するには、まず≪超・激辛つけ麺：ブード・ジョロキア使用≫の完食が条件のようです。
レベル
激辛に挑戦したい方は、ご注文のさいにスタッフに告げるようです、だまっていると旨辛（基本）のレベル１になるようです。
券売機
初めに券売機で購入するスタイルです、ちなみに通常（辛くない）メニューも有るので、
安心して お子さんとご来店することもできます。
サイン
人気店だけあってサインもたくさんありました。
激辛つけ麺
激辛つけ麺（並盛）７８０円（レベル１）です、これだけでも結構な辛さが有りました。
出汁（ダシ）
埼玉県内の人気ランキングの上位常連に来るうどん店【藤店うどん】で元店主をしていたという事も有り
具材は、ほぼ一緒です。
（藤店うどんは、このブログを始める前に１度来店した事が有りますが、美味しかったと思います）
麺
麺の固さは なんとなく、なんとなくですが、現在の藤店うどんの方が若干コシが強いように感じました、
とは言え、大変美味しく頂くことが出来、満足です。ごちそうさまでした。
完食
以上が『武蔵野うどん藤原』の激辛つけ麺（並盛）７８０円（レベル１）を食した感想です。
「藤店うどん」で開店当初から７年間店主を務めた当店主が考案した、武蔵野うどんの新ジャンル！
【旨い！辛い！クセになる！ 旨辛うどん】はここでしか味わえません！
【埼玉で一番辛いうどん】の「ジョロキア地獄」、さらに辛い
【※初見注文不可】の「DEATH UDON」等の激辛グルメあり！激辛マニアの方におススメです！
※ジョロキア地獄を完飲完食した方に≪DEATH UDON LICENSE≫を発行しています。
※DEATH UDONのご注文は【DEATH UDON LICENSE】の提示が必要です。
食べログ評価：3.56
武蔵野うどん 藤原 北与野本店 情報
住所：埼玉県さいたま市中央区上落合3-12-36
電話：048-852-7500
営業時間
１１：００～１５：００(L.O.１４：５０)
売切れの為、早めに閉店する場合がございます。
ランチ営業
定休日：日曜日・第三月曜
駐車場：（有）４台
最寄駅
・北与野駅西口 徒歩８分
・さいたま新都心駅西口 徒歩15分
・大宮駅西口 徒歩25分
大宮市場内に武蔵野うどん藤原【２号店】がオープン
大宮市場店
住 所：埼玉県さいたま市北区吉野町2-224-1
電話番号：048-664-7333
営業時間：11：00～14：30
定休日 ：日曜・祝日
駐車場 ：200台