最近、行っているラーメン店が偶然にも移植の店主が多いように感じます
和食界からラーメン業界に来た『麺屋・樹真』や
ラーメン店以外の飲食店を数店経営していた『麺家・うえだ』（らーめん店の経験無し）
そして今回は、ハンバーガー店出身の『オランダ軒』の店主、こちらも、（らーめん店の経験無し）
だからこそ、オリジナルラーメンを作る事ができるのでしょう！
オランダと聞いて長崎系のらーめんかと思いきや、長浜(新潟)系のらーめんと言う点も(意表・いひょう)を付かれた感じです、さらに新潟の長浜には『オランダ軒』なるラーメン店も無いようです。と言うことは、
新潟の生姜醤油を使用しているということでしょうか!?
という事で最近らーめんブログの様に書きまくってしまっている、コデブMAXです。
今回うかがったお店は、さいたま市岩槻区の東岩槻駅からほど近い『新潟長浜・生姜醤油ラーメン オランダ軒』です。
ちなみに、お店のすぐ近くに4台分の駐車場もあります。
『新潟長浜・生姜醤油ラーメン』
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『阿蘭陀軒』
入口の横には漢字で《阿蘭陀軒・オランダケン》と書かれた木製看板があります。
車でお店の前を通り店前に1人だけだったので車を停め店前に来ると4番目になってしまいました、そんなに待たないだろうと思っていたのですが 15分たっても先頭の方が呼ばれる気配がありません、これはかなり待つのかと思いきや
店内にも待ち椅子が4席あり4人入れて4人分のらーめんを作るスタイルのようです、という事で実質待ち時間30分
食した時間5分合計35分で昼食終了です。
券売機
券売機拡大画像
店内に入ってから券売機で食券を購入しスタッフが取りに来た時に渡すようです。
お知らせ
チャーシューは、注文を受けてから切り落とす様で4品分ほぼ同時に提供するスタイルの様です。
醤油チャーシューメン
今回、食したのは、チャーシューがいっぱいのった『醤油チャーシューメン』１０００円です。
スープ
スープは生姜の効いた醤油のスープで初めて食したのですが、凄く美味しいスープです。
麺
麺は、中太縮れ麺で固さは、やや、柔らかいかなって感じの普通の麺でモチッとしていて、少しだけムチャッとした感じですが、けして嫌では、ありません！
チャーシュー
チャーシューの薄いほうは、食感も味も美味しいです、厚みのある方は若干ショッパイ感じですが麺と絡めて食すと、旨いです。
と言うのが、醤油チャーシューメンを食した感想です。
食べログ評価：3.63
『オランダ軒 』店舗情報
住所：埼玉県さいたま市岩槻区東岩槻6-5-3 イケダ第一コーポ 1F 2号室
電話受付：無し
営業時間
｢月・火・水・金・土｣
11:00～14:00
17:30～19:30
｢日・祝｣
11：00～16：00
（材料無くなりしだい終了）
定休日：木曜日
最寄駅：東岩槻駅から342m
駐車場：４台 (有)
アクセスマップ
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