【外食スポット】さいたま市緑区原山にあるラーメン店の青木亭にいってきました

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【外食スポット】さいたま市緑区原山にあるラーメン店の青木亭にいってきました

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埼玉 ラーメンショップめぐり・らーめん青木亭

今回うかがったのは、
第一産業道路と463号線が重なる駒場運動公園の交差点角にある

らーめん青木亭 浦和店

辛ネギラーメン

青木亭店舗一覧

青木亭店舗一覧
店舗名 営業時間 定休日 駐車場 席数 住所
浦和店 午前11時~午後11時  水曜日 カウンター12席  埼玉県さいたま市緑区原山2-5-26 
草加店 午前11時〜翌朝4時 水曜日 カウンター13席 埼玉県草加市小山2-1-45
川口店 午前11時~午後11時  水曜日 カウンター13席
テーブル4席
埼玉県川口市東領家1-12-22
春日部店 午前11時~午後11時 水曜日 カウンター13席 埼玉県春日部市粕壁5872-1
せんげん台店 午前11時~午後11時 水曜日 カウンター13席 埼玉県越谷市上間久里398-1
野田店 午前11時~午後11時 水曜日 カウンター8席
テーブル12席
千葉県野田市岩名1697-6
越谷店 午前11時~午後11時 水曜日 カウンター8席
テーブル8席
埼玉県越谷市赤山本町6-15
戸田店 午前11時~午後11時 水曜日 カウンター13席 埼玉県戸田市笹目北町14-2 
八潮店 午前11時~午後11時 水曜日 カウンター12席  埼玉県八潮市古新田448-4

2017年6月22日

券売機で購入

青木亭に入店して右側に券売機が設置されています
券売機
その横にメニュー番号の表が有るのでそこで食べたい品を選び券売機で購入して店員に渡すシステムです
メニューナンバー
カウンターの上部にもメニュー表が有ります
メニュー
今回、ススメられたのが(激辛)の辛ネギラーメンとこだわりのチャーシューという事で
チャーシュー
辛ネギラーメン(激辛)塩43番850円と
辛ネギラーメン(激辛)塩
チャーシュー4枚64番200円をトッピングしてみました。
らーめん青木亭では、(スープ、チャーシュー、ネギ、麺)ともにこだわりがあるとHPに記載が有ったので期待を胸に実食です
スープは辛いがおいしいですね~!ネギも苦みが効いていて良いかも!
お次は4枚注文した本格熟成チャーシューを頂きました
期待を込めたチャーシューのお味は、

本格熟成チャーシュー

”本格熟成チャーシュー:冷凍肉を使用せず、生の上質なロースのみ使用、豚骨スープで煮込み”秘伝の醤油ダレ”で漬込んだ”とあるが、
見た目はパサパサで水分が足りない様に見えますが食感は柔らかく食べやすい、秘伝の醤油ダレがしみ込んでいて、ややショッパイがまあまあです、
今回選んだ塩よりも醬油ラーメンに合う様に思います!
チャーシュー

こだわり麺

麺に関しては、シンプルな塩ラーメンの方が良かったかもという感じですネ!
麺
感想としては、青木亭の別店舗で味比べしてみたいと思いました。...以上です。

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